Bodzaszörp
25-30 bodzavirág
2 l csapvíz
2 kg cukor
10 dkg citrompótló
A bodzavirágokat felöntöttem a csapvízzel, elkevertem benne a citrompótló felét. Lefedtem, egy napig hűvös helyre tettem, néha megkevertem (volna, de ugye elmentem dolgozni). Másnap leszűrtem,hozzáadtam a maradék citrompótlót, egy lábasban felfőztem a cukorral kb. 30 percig, közepes lángon. Szépen kitisztult. A kimosott üvegeket egy forró vízzel megtöltött edénybe tettem, így nem pattantak szét az üvegek, amikor a forró szirupot beleöntöttem. Az üvegeket lezártam, száraz dunsztba tettem egy napig, majd be télire a kamrába.
5 megjegyzés:
Szeretem a bodzaszörpöt!
Nyárra nagyon jó kis szomjoltó lesz.
A szódásüveged nagyon jó hangulatú, gyerekkoromat idézi vissza.
Grazie mille, la proverò sicuramente.
Teresa
Szuper,örülök,hogy készítettél:-)A képek is hangulatosak!
Istenien hangzik :)
Hú, de jól néz ki, biztos fincsi is!
Megjegyzés küldése